18. julio 2022

A raíz de las dos resoluciones emitidas por INDECOPI sobre etiquetado de OGM, resulta necesario que como país entendamos que para la elaboración de leyes se debe tomar en cuenta información actualizada y de expertos , un ejemplo del problema que genera no consultar expertos es la implementación del Art 37 del código de consumo, en el 2010 cuando se creó dicha Ley su artículo 37 señalaba: “Los alimentos que incorporen componentes genéticamente modificados deben indicarlo en sus...

18. junio 2022

Desde hace algunos años existe un interés de los ministerios de salud de países como Perú, Colombia, Bolivia, Chile, Ecuador, Argentina, etc. de reducir lo que se denominó a través de un informe de la OMS: “ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS”, ya que se indicó que eran los causantes de muchas enfermedades crónicas que fuera de mermar la salud de la población ocasionaban gastos al estado, se centró principalmente entonces en reducir la obesidad infantil y adolescente. Muchas de las...